Menù Cena
Da Martedì a Domenica
Le specialità di Nonna Bianca Il Cinghiale
Maltagliati fatti in casa al ragù di cinghiale 14€
Home made maltagliati pasta with wild boar ragout (1-2-4-14)
Cinghiale alla cacciatora con le olive nere e la classica polenta 18€
Wild boar stew with our organic olives and traditional polenta (1-14)
Le storielle di apertura
L’Antipasto di Bianca con affettati toscani e selezione di formaggi locali, verdure casalinghe e fantasia di crostini 19€
Bianca’s appetiser with cold cuts, local cheese, crunchy vegetables and mixed bruschetta (1-4-14)
La condivisione dei gusti. Coccini di salse calde per crostini 14€
Toasted bread with hot Tuscan sauces to make your own bruschetta (1-4-14)
Coccole con prosciutto crudo e formaggio cremoso 14€
Fried dough with parma ham and cream cheese (3-4-14)
Selezione di formaggi locali con confettura fatta in casa e il nostro miele 15€
Local cheese with our homemade jam and honey (3)
Sformatino di polenta con gorgonzola e pesto di radicchio 13€
Polenta flan with gorgonzola and radish pesto (3)
Le novelle dei primi piatti
Maltagliati fatti in casa al ragù di cinghiale 14€
Home made maltagliati pasta with wild boar ragout (1-2-4-14)
Risotto all’ortica di campo 15€
Risotto with wild nettles (1-3)
Gnocchi Belmonte con salsiccia e salsa al tartufo 18€
Belmonte gnocchi with sausage and truffle sauce (3-4-14)
Gnocchi del pastore ai formaggi 13€
Gnocchi with the farmer’s cheese sauce (3)
Lasagne fatte in casa al ragù toscano 16€
Homemade classic lasagne with traditional Tuscan ragout (1-2-3-4-14)
Ravioli mugellani di patate al ragù toscano 15€
Potato ravioli with Tuscan ragout (1-2-3-4-14)
Ravioli ripieni alle verdure al pomodoro fresco 15€
Vegetable ravioli with fresh tomato sauce (1-2-3-4)
Tagliolini freschi al tartufo 23€
Handmade tagliolini with truffle (2-3-4)
Le nostre zuppe
Ribollita toscana 12€
Tuscan vegetable stew with organic vegetables (1-4)
Pappa al pomodoro 10€
Traditional dish with bread and our organic tomato sauce (4)
Zuppa di cipolle con crostini croccanti 11€
Onion soup with crunchy croutons (1-3-4)
I racconti dei secondi
Cinghiale alla cacciatora con le olive nere e la classica polenta 18€
Wild boar stew with our organic olives and traditional polenta (1-14)
Coniglio alla Vernaccia di San Gimignano 16€
Rabbit scented with white Vernaccia wine from San Gimignano (1-14)
Petto d’anatra con dadolata di verdure cucinata a bassa temperatura e aceto balsamico 24€
Duck breast with diced vegetables cooked at low temperature with balsamic vinegar (14)
Tagliata di suino toscano all’aceto balsamico con radicchio trevigiano stufato 19€
Sliced Tuscan pork steak drizzled with balsamic vinegar and stewed Treviso chicory (14)
Tagliata di manzo con sale grosso e rosmarino 22€
Sliced beef steak with coarse salt and rosemary
Il Peposo del Brunelleschi 19€
Tuscan black pepper beef stew, Brunelleschi’s favourite dish (1-14)
“La regina” Bistecca alla fiorentina 51€/Kg
The Queen: Florentine beef steak
Fagioli all’uccelletto con la salsiccia 15€
Stewed beans with sausage and tomato (1-14)
Insalatona Vegetariana 14€
Large, mixed vegetarian salad from our garden (1-2-3)
Parmigiana di melanzane 14€
Eggplant parmesan (1-3)
Il fritto dell’aia 19€
Mixed farmer’s fry up with chicken, rabbit and vegetables (4)
e per accompagnare…
Fagioli all’uccelletto 6,5€
White beans in a tomato based sauce (1)
Patate arrosto 6€
Roast potatoes
Verdurine grigliate 7€
Grilled vegetables
Erbette saltate filanti con mozzarella e pomodoro 6€
Sautéed herbs with mozzarella and tomatoe (3)
Patate fritte 5€
Fries
Insalata mista 5€
Mixed salad
Dolci del giorno
Desserts of the day homemade with love 7 €
Le nostre Pinse
Realizzate con impasto lievitato naturalmente per 72 ore
Margherita 10€
Mozzarella and tomato pinsa (3-4)
Prosciutto e Funghi 12€
Ham and mushroom pinsa (3-4)
Prosciutto 12€
Ham pinsa (3-4-14)
Funghi 12€
Mushroom pinsa (3-4)
4 stagioni 12€
The 4 seasons – ham, mushrooms, olives and artichockes (3-4)
Pinsa ai formaggi 12€
Pinsa with a selection of various cheeses (3-4)
Pinsa Belmonte con prosciutto cotto e salsa al tartufo 14€
Pinsa with ham and truffle sauce (3-4)
Salamino Piccante 12€
Spicy salami (3-4-14)
Salame Toscano 12€
Tuscan salami pizza (3-4-14)
Würstel 12€
Vienne sausage (3-4-14)
Vegetariana 13€
Vegetarian (3-4)
Salsiccia e Cipolla 12€
Sausage and onion (3-4-14)
Pinsa primavera bianca con pomodoro fresco, rucola, grana e prosciutto crudo 14€
White pinsa with fresh tomato, rocket, parmesan and raw ham (3-4-14)
Menù Pranzo
Solo Sabato e Domenica
GLI ANTIPASTI
Caprese con mozzarella di bufala 13€
Fresh tomato salad with buffalo mozzarella (3)
Bruschette al pomodoro fresco 10€
Authentic Italian tomato bruschetta (4)
Prosciutto toscano e melone 15€
Tuscan ham with Cantaloupe melon
Crudo, pomodorini e sfera di mozzarella di Bufala fritta 15€
Raw ham, cherry tomatoes and fried buffalo mozzarella ball (3)
I PRIMI PIATTI
Tagliolini limone e menta 15€
Tagliolini with lemon and mint (3-4)
Paccheri all’italiana con pomodorino rosso e giallo, ricotta e basilico 16€
Italian-style paccheri with red and yellow cherry tomatoes, ricotta, and basil (3-4)
Spaghetti al ragù bianco di Cinta senese 18€
Spaghetti with Cinta Senese white ragù (3-4)
Paccheri fritti alla carbonara 17€
Fried paccheri carbonara style (3-4)
Pasta burro e formaggio 6€
Pasta with butter and parmigiano cheese (3-4)
Pasta al pomodoro 7€
Pasta with tomato sauce (4)
Pasta al ragù classico 9€
Pasta with ragù (4)
I SECONDI PIATTI
Tagliata di manzo con patate al forno 25€
Tagliata beef with roasted potatoes
Cotoletta di pollo con patatine 12€
Chicken cutlet with french fries (4)
Galletto con verdure grigliate – 15€
Cockerel with grilled vegetables 2.0 (3-12)
Mozzarella di bufala con verdure grigliate 12€
Buffalo mozzarella with grilled vegetables (3)
Bistecca alla fiorentina con patate arrosto 51€ al kg
Fiorentina T-bone steak with roasted potatoes
DESSERT
Tortino di mele con gelato 7€
Apple pie with ice cream (2-3-4)
Coppa gelato 5€
Ice cream (2-3-4)
Serata Giropizza
Tutti i lunedì sera
Ogni lunedì, tanta buonissima pizza per tutti!
Impasto lievitato 72 ore e prodotti freschi e di qualità saranno gli ingredienti di una serata speciale che celebra il piatto italiano più conosciuto e amato al mondo. Il nostro pizzaiolo preparerà per voi diversi gusti di pizza a suo piacimento che verranno portati al tavolo. Potete mangiare quanta pizza volete!
Prezzo adulti: 15€
Prezzo bambini 3-11 anni: 8€
Questo prezzo include esclusivamente il menù pizza.
Sono escluse le bevande e i dessert.